04 février 2008
La saison des tomates...
La tomate est sans doute un de mes légumes préférés et comme la saison de la bonne vraie tomate, celle qui a mûri au soleil, ne dure que quelques semaines par an, il était hors de question pour moi de la louper !
J'ai guetté son arrivée...
Et la voici enfin venue...
Des variétés anciennes comme la...
Ou encore la ... 
Les tomates, c'est le plaisir de recettes infinies et surtout, pour ma part, d'assiettes "fraîcheur" inégalables !
...
Pour vous donner une idée de la taille d'une bonne vraie tomate ancienne, la voici comparée à une commune tomate-grappe que je tiens dans ma main, cela n'a rien à voir n'est-ce pas ?
Et pour le goût c'est pareil ! En tout cas ça vaut le détour......l'expérience, devrais-je dire !!
Voici donc mes déclinaisons gourmandes....
TOMATE ANANAS ET TOMATE RUSSE...
TOMATES ANDINE...
TOMATE RUSSE...
Bon ce n'est pas tout d'en parler, mais mes papilles m'appellent...
A bientôt...et bon appétit !
